Absztrakt: A gyorsan változó modern társadalomban a fogyasztók egyre inkább az élelmiszerek és italok biztonságát, frissességét és minőségét követelik meg. A hazai söripar vezető vállalataként a Tsingtao Beer Co., Ltd. mindig is az iparági innováció élvonalában járt, aktívan kereste a digitális átalakulás útját, és arra törekedett, hogy biztonságosabb és jobb ivási élményt nyújtson a fogyasztóknak. A Tsingtao Beer nemrégiben bevezette az RFID (rádiófrekvenciás azonosítás) technológiát, és sikeresen megvalósította az „egy hordó, egy yard” friss sör intelligens nyomonkövetési rendszerét, amely nemcsak az ellátási lánc átláthatóságát és hatékonyságát javítja, hanem feloldja a fogyasztók „észlelési jelszavát”, így minden csepp sörtörténet elérhetővé válik.
Kulcsszó: rfid technológia
RFID: Híd a hordó és a fogyasztó között
Az RFID technológia, mint kiforrott automatikus azonosítási technológia, rádióhullámjelek segítségével valósítja meg az objektumok automatikus azonosítását és adatcseréjét. A Qingdao Beer RFID-t vezetett be.elektronikus kiskereskedelmi címkékfriss söröshordókban, és minden címke egyedi kódot tartalmaz, ami egyenértékű azzal, mintha minden egyes söröshordóhoz egy exkluzív „azonosító kártyát” rendelnénk.
„Egy vödör, egy méter”: az intelligens nyomonkövethetőségi rendszer lényege
A Tsingtao Beer „egy hordó, egy yard” intelligens nyomonkövetési rendszere, amely az RFID-technológia hatékony funkcióira támaszkodik, a friss sör teljes folyamatát lefedi a gyártástól a szállításon át a terminálfogyasztásig. Pontosabban:
01
A gyártósor végén az RFID-címke a boroshordóval együtt a töltés, a lezárás és egyéb folyamatok befejezéséhez szükséges, majd a rendszer rögzíti a termék alapvető adatait, például a gyártási dátumot, a tételszámot, az alkoholkoncentrációt és így tovább.
02
Szállítás közben a logisztikai járművekkel felszerelt RFID-olvasók valós időben leolvashatják a hordó címkéjét, automatikusan frissíthetik a helyadatokat, és figyelemmel kísérhetik a hőmérsékleti viszonyokat, hogy biztosítsák a friss sör biztonságát a teljes értékesítési láncban.
03
Miután megérkeztek az értékesítési pontra, a személyzet ismét beolvassa az RFID-címkét, amelyet gyorsan el lehet menteni és szinkronizálni lehet az online értékesítési platform adataival, hogy a vásárlók online lekérdezhessék a termék részleteit.
04
Végre eljut a fogyasztók kezébe, a hordón található kétdimenziós kód vagy NFC-címke mobilalkalmazáson keresztüli beolvasásával könnyedén megtekintheti a sörhordó történetének összes történeti pályáját, beleértve az alapanyagbeszerzést, a gyártási folyamatot, a minőségellenőrzési jelentést, a logisztikai információkat és számos részletes információt, valóban elérve azt, hogy „a forrás nyomon követhető, a célállomás nyomon követhető, és a felelősség kivizsgálható”.
Biztonságos, friss és interaktív: A felhasználói élmény javul
Az „egy hordó, egy yard” intelligens nyomonkövetési rendszer bevezetése számos előnnyel járt a Tsingtao Beer számára, különösen a következő területeken:
Növelni az élelmiszerbiztonsági tudatosságot
A nyílt és átlátható nyomonkövethetőségi információk révén a fogyasztók intuitív módon megérthetik az általuk fogyasztott sör valódi forrását és gyártási folyamatát, ami hatékonyan növeli a piaci bizalmat.
Biztosítsa a termék frissességét
A nyílt és átlátható nyomonkövethetőségi információk révén a fogyasztók intuitív módon megérthetik az általuk fogyasztott sör valódi forrását és gyártási folyamatát, ami hatékonyan növeli a piaci bizalmat.
Biztosítsa a termék frissességét
Az RFID technológia alkalmazása biztosítja a friss sör legjobb megőrzési feltételeit szállítás közben, meghosszabbítja a jótállási időt, és a lehető legnagyobb mértékben megőrzi a sör eredeti ízét.
Javítsa a fogyasztási élményt
A digitális interaktív felület kialakítása lehetővé teszi a fogyasztók számára, hogy ízletes ételeket élvezzenek, miközben átérezhetik a márka lényegét és történetét, fokozva az érzelmi rezonanciát és a márka identitását.
A jövőbe tekintés: A technológia vezeti a söripart
A Tsingtao Beer ezen innovatív kísérlete kétségtelenül mércét állított az egész söripar számára, bemutatva a digitális technológia hatalmas potenciálját az ellátási lánc menedzsmentjének javításában és a fogyasztói kiszolgálás optimalizálásában. A jövőben az olyan új technológiák integrációjával és alkalmazásával, mint a dolgok internete, a big data és a felhőalapú számítástechnika, a sörgyártás és -értékesítés még inkább megvalósítja az intelligens és személyre szabott testreszabást, további meglepetéseket okozva a fogyasztóknak. A technológia és a hagyományos iparágak mély integrációjának trendje jegyében a Tsingtao Beer a „százados üzlet” fiatalos vitalitását és jövőorientáltságát gyakorlati intézkedésekkel értelmezi, a söripart intelligensebb, egészségesebb és fenntarthatóbb fejlődés felé vezetve.
Közzététel ideje: 2024. szeptember 30.
